Skip to main content

Duurzaamheid op onze vakantieboerderij

Veel gasten zijn verbaasd als ze een rondleiding krijgen over het agrarische gedeelte van onze boerderij. Want bij de Hasenkammer vakantieboerderij met zijn vele kleine dieren en pony's hoort ook een zeer moderne, volledig beheerde boerderij waarvan de familiewortels teruggaan tot de 19e eeuw.

Traditie

Opa Schmidt begon hier met 15 melkkoeien, een paar runderen, zeugen en 20 mestvarkens, 25 hectare landbouwgrond en een tractor van 25 pk. Inmiddels beheert zoon Andreas 110 hectare grasland en 5 hectare bos midden in het Europese natuur- en vogelreservaat Medebacher Bucht.

Hij produceert ook ongeveer 2 miljoen liter melk per jaar met 180 tot 200 rode en zwarte melkkoeien. Dat vergt een hoge mechanisatiegraad op het vlak van voederen, melken en uitmesten. Daarom werd in 2012 een nieuwe ligboxenstal gebouwd. Hier worden de koeien de klok rond volautomatisch gemolken.

Duurzaamheid

Innovatiegeest en duurzaamheid kenmerken ook ons energieconcept: sinds 2012 zijn we volledig energiezelfvoorzienend, dat wil zeggen dat we 100 % van onze elektriciteits- en verwarmingsbehoefte opwekken met behulp van een 150 kW biogasinstallatie uit de reststoffen die op de boerderij worden geproduceerd, zoals vloeibare mest en drek. Bovendien wekken we veel zonne-energie op via een fotovoltaïsch systeem (380 kWp), dat we aan het openbare net leveren.

Zoals u kunt zien: Wij nemen onze verantwoordelijkheid en leveren een actieve bijdrage tot de bescherming en het behoud van ons milieu. Ook in de volgende generatie. We zijn blij dat onze zoon Steffen de familietraditie wil voortzetten en, na het afronden van zijn opleiding tot staatsgediplomeerd landbouweconoom, sinds 2015 volledig betrokken is bij ons bedrijf.



Moderne technologie

Wanneer de uier vol is, worden de dieren naar de melkrobot getrokken, die hen en de positie van hun spenen herkent via een chip in de halsband, ze melkt en de hoeveelheid melk documenteert. Als een koe geen of weinig melk geeft, wordt dat onmiddellijk opgemerkt en zorgt boer Andreas ervoor.

Het gebruik van het grasland voor kuilvoer zorgt voor een voldoende aanvoer van voedergewassen - het wordt vier keer per jaar gemaaid. Twee fokstieren - en kunstmatige inseminatie - zorgen voor regelmatige nakomelingen.

Nominatie voor de Ceres Award 2018

Andreas Schmidt werd in 2014 en 2015 genomineerd voor de Ceres Award voor zijn bedrijfsidee, dat hij met de Ferienhof Hasenkammer al jaren met succes uitvoert. Dit jaar werd hij ook genomineerd voor de Ceres Award 2018 in de categorie Management.

De Hasenkammer in Sauerland is al jaren een van de populairste vakantieboerderijen in Duitsland. Vooral gezinnen met kinderen voelen zich hier erg thuis. De vakantieboerderij is echter niet alleen een populaire bestemming voor boerderijvakanties, de landbouw met een grote koeienstal en biogasinstallatie is ook enorm belangrijk voor het merk Hasenkammer.

Sinds 21 oktober 2016 is ook "Der Hasenstall-die Hütte am Bromberg" opgenomen.

Corona-noot